菜籽青饼与菜籽黄饼,那种做有机肥更好,为什么?
1、你好 青饼黄饼都是菜籽饼，只是生熟不一样。
2、黄饼好。菜籽饼青饼是以油菜种子为原料提取菜籽油时的残渣，蛋白的含量比较少，而黄饼是以黄豆为原料提取豆油余下的残渣，蛋白的含量很多。菜籽饼青饼含有硫葡萄糖甙，而硫葡萄糖甙是对人体有害的物质，而黄饼含有对人体有益的微量元素，包括维生素A等，可以保护肠道、呼吸道黏膜等，因此黄饼好。
3、黄饼的蛋白质含量更高。菜籽饼青饼在提取菜籽油过程中产生，其蛋白质含量相对较低。而黄饼，则是以黄豆提取豆油后剩余的残渣制成，因此其蛋白质含量更为丰富。 黄饼含有更多有益微量元素。