青岛著名美食
海菜凉粉 青岛凉粉是一道菜品，又称海菜凉粉制作原料主要有凉粉、蒜泥、香菜末等。是山东省青岛地区特色传统小吃。三鲜锅贴 三鲜锅贴，传统名点，属于煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品，根据季节配以不同鲜蔬菜，一般是饺子形状。
烤鱼 青岛的烤鱼是当地人喜欢的美食之一。它以新鲜的鱼肉为主料，配以各种调料和蔬菜，烤制而成。烤鱼肉质鲜美，口感细腻，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。海鲜 青岛是一个海滨城市，这里的海鲜非常新鲜美味。无论是螃蟹、虾、贝类还是鱼类，都是当地人的饮食主要来源。
鲅鱼水饺：鲅鱼水饺是青岛的特色饺子，选用新鲜的鲅鱼肉制成馅料，包入饺子皮中，煮熟后，饺子皮薄馅儿大，口感鲜美。 海胆：青岛的海胆以其鲜美的口感和丰富的营养，被誉为“海中的珍品”。无论是直接生吃，还是烹饪成各种菜肴，都是美食爱好者的最爱。
青岛特色是什么?
青岛大包 青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，995年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“首尾不相望”。它曾连续10年被列入青岛10大名小吃的名单。
青岛的特产：青岛锅贴 青岛锅贴，青岛锅贴外焦里嫩、鲜香可口，是名副其实的岛城特色小吃，被评为“山东名小吃”、“中华名小吃”、“中国名点”等荣誉称号。主要原料以青岛近海所产海鲜。
烤鱼片 青岛的烤鱼片都是用面包鱼(马面鲀)作为原料，经过烘烤后，口感独特，老少皆宜，常吃可使皮肤润泽，头发健康，有利于保持身材。崂山金钩海米 金钩海米由产于崂山海域的鲜鹰爪虾(就是立虾)经传统工艺加工而成，颗颗饱满，色泽金黄，形状像一把钩子，故得名“金钩海米”。
青岛的特色 海滨城市的独特魅力 青岛是一座美丽的海滨城市，以其独特的海洋文化、优美的自然景观和丰富的历史遗迹而闻名。海洋文化 青岛靠海而生，海洋文化是其最鲜明的特色之一。这里拥有得天独厚的海洋资源，使得青岛的海洋产业发达。
青岛有小吃吗?
鲅鱼水饺：味道奇鲜，饺子馅很有弹性。青岛锅贴：沧口锅贴铺特色品牌，已有40多年的历史，是名副其实的岛城特色小吃。鸡汤馄饨：口味鲜而不腻，味道纯正。白菜肉包：鲜味可口、久吃不腻。
鲅鱼水饺：青岛人爱吃饺子，尤其是海鲜饺子。鲅鱼水饺是青岛的传统特色小吃之一，以新鲜鲅鱼肉为馅，搭配适量的蔬菜，口感鲜美，营养丰富。红烧带鱼：带鱼在青岛十分常见，红烧带鱼是将带鱼经过特制的红烧酱料烹饪而成，色泽红亮，味道鲜美，是青岛家常菜中的佼佼者。
大虾烧白菜 大虾烧白菜是青岛的特色菜。因青岛多海鲜，所以这道菜连一般的家庭都很擅长做。虾的鲜味和白菜结合在一起味道更鲜，提醒您要想尝鲜先品白菜。海鲜卤面 海鲜卤面是青岛十大特色小吃之一，特点是：面条入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
海菜凉粉 海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃，青岛的凉粉与想的凉皮有所不同，青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的时候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起来清凉爽口，富有弹性，还有提升食欲的功效，是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。